2019年9月28日下午1时30分，我校保卫处联合后勤集团饮食部对全校食堂员工开展“迎接军运，确保安全”为主题的食堂消防知识讲座暨消防实战演练。全校约200名食堂管理人员及员工参加此次活动。
消防讲座分为三个部分：第一部分专门针对食堂火灾案例进行授课，尤其重点讲解起火部位及原因，食堂防范重点，如何正确应对火情等；第二部分讲授食堂消防工作的思路：重点讲解如何减少火灾发生，如何控制火灾发展，如何减少人员伤亡。第三部分讲解食堂员工宿舍如何防范火灾。
讲座结束后组织食堂员工对灭火器、消防水带的使用操作组织演练，以提高食堂员工的消防技能。
保卫处承办此次活动，目的是为了提高员工消防安全意识和扑救初起火灾能力，以确保军运期间食堂消防安全。
